Gerą peilį laikau viena svarbiausių virtuvės įrangos dalių. Nors bet koks aštrus įrankis gali būti pavojingas, jei jį tinkamai naudojate, per daug jaudintis nereikės. Be akivaizdžių dalykų (nebėgiokite, nemeskite peilių ir nemojuokite jais), Štai mano 5 pagrindinės peilių saugos taisyklės: 1. Naudokite aštrų peilį Tai šiek tiek prieštaringa, tačiau aštrus peilis yra saugesnis nei bukas. Taip yra todėl, kad kai… Read More »Peilių sauga – kaip išvengti įpjovimų ir juos gydyti – kaip susmulkinti morką

Kai pirmą kartą pradedate gaminti, sunku žinoti, kokią įrangą jums reikia nusipirkti. Šį sąrašą sudariau pagal tai, kas, mano nuomone, yra naudingiausia virtuvėje, ir į būdus bei receptus, kurių ketinu išmokyti. Kadangi rašote maisto gaminimo tinklaraštį, manau, kad turite gana standartinę virtuvę su virykle, kriaukle ir mikrobangų krosnele. Taip pat manau, kad turite keletą pagrindinių indų (puodelių, dubenėlių ir lėkščių)… Read More »10 būtiniausių virtuvės įrangos dalių – kaip susmulkinti morką